Chương 53

Sau đó lại đun lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi sệt lại thì tắt ßếp, rồi cho thêm gelatin đã làm mềm bằng nước lạnh. Đánh bông kem bằng máy cho đến khi bông lên, sau đó đổ thêm sữa vào trộn đềụ Cuối cùng đổ vào khuôn đúc, để lạnh trên bốn tiếng. Tống Diễn cảm thấy có chút giống mousse, hỏi “Món này có giống mousse hay không?” Lâm Diệu Diệu đáp “Mousse tiếng Pháp là mousse, ý là bọt biển, bởi vậy vị của bánh mousse thì uyển chuyển nhẹ nhàng xõa tung.” “Vậy Bavarois thì...
- Chương Bị Khóa -
Bạn có thể mở khóa bằng coin
0 bình luận